יינות

ג'ום סרה קווה חצי יבש Cava Jaume Serra Semi Seco אזור גידול: פנדס, ספרד. זני ענבים: מאקאבאו, פארלדה, קסארלו. תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני. כל זן ענבים תוסס ליין בנפרד במיכלי...

ג'ום סרה קווה ברוט Cava Jaume Serra Brut אזור גידול: פנדס, ספרד. זני ענבים: מאקאבאו, פארלדה, קסארלו תהליך ייצור: כל זן ענבים תוסס ליין בנפרד במיכלי נירוסטה. לאחר מכן מערבבים בין זני...

רקנאטי גרי דה מרסלאן Recanati Gris de Marselan אזור גידול: הגליל העליון זן ענבים: מרסלאן ייצור: היין הופק מ"דימום" ענבי מרסלאן ועבר תסיסה קרה על מנת לשמר את הפרי והרעננות ביין. על היין: רוזה יבש...

קצת על היין... יין זה מיוצר מענבי שרדונה הגדלים במורדות הר ברכה בגובה 760 מטר מעל פני הים. הענבים נבצרו בתחילת חודש אוגוסט לפנות בוקר והותססו בטמפרטורה קרה כ-40 יום....

קצת על היין... יין זה מיוצר מ 55% ענבי קברנה סובניון 30% מרלו ו 15% שיראז הגדלים באקלים הקר ובגוה הרב (860 מטר) היחודיים לגב ההר. היין התיישן 13 חודשים בחביות עץ אלון...

קצת על היין... יין זה יוצר מ90% ענבי קברנה סובניון ו10% ענבי מרלו הגדלים באקלים הקר ובגובה רב(860 מ') היחודיים לגב ההר. היין התיישן 13 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי...

קצת על היין... יין זה יוצר מ90% ענבי מרלו ו10% ענבי קברנה סובניון הגדלים באקלים הקר ובגובה רב(860 מ') היחודיים לגובה ההר. היין התיישן 13 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ומצטיין...

קצת על היין... צבע רובי אדמדם, נימות כתומות, ניחוחות של חווה, אדמת סתיו, פרי צעיר עטוף בדבלים. בפה יין חייתי, פרי מרוכז שזיף יבש, תבלינים מקומיים , טימין ורוזמרין. גוף...